Slovenský mliekarenský zväz sa dištancuje od výrokov a informácií, ktoré dňa 23. decembra 2025 publikoval Zväz slovenských mliekarov.
Odhliadnuc od nepravdivých čísiel na hranici poplašnej správy, ako to demaskoval Juraj Huba vo svojej reakcii dňa 23. decembra 2025 neskoro večer na portáli Poľnoinfo.sk, musíme sa tvrdo ohradiť proti spôsobu komunikácie Zväzu slovenských mliekarov.
Ide predovšetkým o to, že tvrdé odkazy svojim partnerom – poľnohospodárom, obchodníkom a predstaviteľom štátnej správy a naviac formou klamlivých a zavádzajúcich informácií sa nerobia prostredníctvom tlačovej správy deň pred Štedrým dňom. Poukazuje to na vysokú neskúsenosť predstaviteľov Zväzu slovenských mliekarov vo vyjednávaní na všetkých úrovniach vertikály a štátu. Radikálne vyjadrenia polarizujú vzťahy a znižujú schopnosť nachádzať kompromisy v turbulentných časoch, ktoré nás zrejme čakajú.
Vývoj na trhu má cyklický charakter a volatilita v mliečnom sektore je povestná. Vysoké ceny surového kravského mlieka a dobré klimatické podmienky v rokoch 2024 a 2025 stimulovali nárast produkcie mlieka celosvetovo a dalo sa očakávať, že príde zlom. Ten zlom nastal na jeseň 2025 a postupne sa cena za surovinu bude upravovať smerom dole. Dôležité bude, aby to nebol hlboký a strmý pád, ale pozvoľný pokles k únosnej hranici.
Slovenský mliekarenský zväz pracuje v prospech slovenských mliekarov a ich partnerov už 35 rokov. Za toto obdobie sme si spoločne s prvovýrobcami siahli na pomyselné dno cenovej špirály v rokoch 2009 a 2016. Aj tieto výrazné pády naučili slovenských mliekarov, že nemôžu úplne pustiť uzdu trhového vývoja, musia sa viac správať strategicky a k svojim dodávateľom pristupovať ako k partnerom. Pretože sú na jednej lodi a každý významný cenový pád prinesie zníženie produkcie surového kravského mlieka na Slovensku. Spoločne s prvovýrobcami sme prekonávali mnohé prekážky, ale vždy sme sa navzájom podporovali a bojovali sme za vertikálu prvovýroby a spracovania mlieka, ktorú považujeme na Slovensku za najlepšiu a najstabilnejšiu. Či už išlo o podporu prvovýroby mlieka alebo investičné podpory či z európskych alebo národných zdrojov, všetky tieto kroky smerovali k posilneniu celého sektora. Vrátane konkurencieschopnosti mliekarenského priemyslu, na odbyte výrobkov ktorého závisí konkurencieschopnosť, resp. schopnosť prežitia celého sektora. Aj vďaka spoločnej sile bol tento sektor schopný poraziť bez výrazných strát takú pliagu, akou bola slintačka a krívačka.
Bola by veľká škoda, keby novovzniknutý Zväz slovenských mliekarov, napriek deklarovanej komplementárnosti, vniesol pochybnosti do vzťahov slovenských prvovýrobcov a spracovateľov mlieka, či už z titulu svojej neskúsenosti, alebo snahou prehnane dokázať svoju opodstatnenosť.
