EDA (European Dairy Association) Výročný kongres 2025 privítal viac ako 200 zástupcov mliekarenských spoločností z celého sveta v Utrechte v Holandsku od stredy 12. do piatka 14. novembra 2025. Za Slovenský mliekarenský zväz sa kongresu zúčastnil viceprezident SMZ a člen predstavenstva EDA Ing. Peter Novoroľník a generálny sekretár SMZ Ing. Zuzana Nouzovská.
Hostiteľom bol holandský mliekarenský zväz NZO (Nederlandse Zuivel Organisatie) a hlavná téma kongresu „Konkurencieschopné, odolné a udržateľné mliekarstvo“ bola diskutovaná z troch rôznych uhlov pohľadu: budúcnosť nášho odvetvia, úloha výskumných a znalostných centier a sila partnerstva s dodávateľmi inovácií.
Prezident EDA Albert de Groot vo svojom úvodnom prejave načrtol posolstvo Kongresu: Mliečne výrobky sa opäť ocitli v centre nutričných a spoločenských debát.
„Európske mliečne výrobky zostávajú nevyhnutné na výživu miliárd ľudí kvalitnými, výživnými a udržateľnými potravinami. Náš sektor prejavuje pozoruhodnú odolnosť a globálnu zodpovednosť aj v nestabilných časoch, poháňaný ľuďmi, ktorí inovujú a udržiavajú hodnotový reťazec silný. Musíme naďalej využívať príležitosti, posilňovať náš dodávateľský reťazec a investovať do pokroku.“
V rámci plenárneho zasadnutia odzneli viaceré významné prednášky a diskusné príspevky v rámci okrúhlych stolov na jednotlivé témy. V rámci kongresu sa uskutočnila aj exkurzia do Mliečneho campusu Univerzity Wageningen.
EDA Kongres 2026 sa uskutoční v dňoch 14.-16. októbra 2026 v Bratislave a my sa tešíme, že budeme môcť privítať zástupcov európskeho mliekarenského priemyslu na Slovensku.

